Вакансия Су-шеф в компании Работодатель Новосибирск

в центре культуры и отдыха «победа» расположены культовые гастрономические заведения: кофейня «утровечера»,классическое кафе «премьера», а также новое ресторанное пространство на 3-м этаже. Мы находимся в постоянном поиске новых талантов в сфере horeca и заинтересованы в привлечении профессионального су-шефа на долгосрочную занятость.

вам предстоит заниматься:

• качественным приготовлением блюд в соответствии с концепцией заведения;
• выполнять вспомогательные работы по приготовлению и декорированию блюд;
• организацией ежедневной работы персонала;
• контролем соблюдения персоналом технологических процессов, согласно нормативно-технической документации;
• контролем качества выпускаемой продукции;
• контролем выполнения санитарных норм и правил.

мы ожидаем, что вы имеете:

• профильное образование;
• опыт работы: от 1 - года;
• аккуратны, ответственны, внимательны к деталям.

• работа в культовом месте в самом центре города с инновационным / творческим подходом к ресторанному бизнесу;
• перспектива профессионального и карьерного роста, возможность поработать в команде с лучшими шеф поварами европы, участие в открытии новых направлений ресторанов и кафе;
• яркая насыщенная корпоративная жизнь в т. Ч. Свободный вход на мероприятия центра культуры и отдыха «победа»;
• специальные цены в кофейне «утровечера» и кафе «премьера»;
• оформление согласно тк рф, стабильная заработная плата;
• график 5/2 со смещенными выходными.